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ワンハート美レシピ

こんにちは❗

今月より毎月1回、美容と健康の為のレシピを紹介していきます🎵

ご家庭で作成頂き、家族皆でもっと健康になっちゃいましょう✨

【美容に良いダイエットハンバーグ❤️

夏野菜たっぷり高野豆腐ハンバーグ】

お肉の量は通常の約半分。

摂取カロリーを抑えながらボリュームのあるハンバーグです😃

高野豆腐に含まれている「レジスタントプロテイン」が豊富に含まれているため、脂質の吸収を抑えてくれます。

たんぱく質もしっかり摂れて、美容にも良い高野豆腐を使っているため、美容効果の高いダイエットハンバーグです。

旬の野菜をソースに合わせても良いし、簡単に済ませたい時は和風ハンバーグにしてポン酢で食べてもOK!

アレンジしてみてくださいね🎵


材料:(2人分)

高野豆腐…  1/2個(10g)   

豆乳…    40ml      

合挽肉…   100g   

塩…     小さじ1/4 

玉ねぎ…   1/5個(30g) 

レンコン…  1/5節弱(40g) 

卵(M玉)… 1/2個    

油…     大さじ1/2     

酒…     大さじ1/2

≪ハンバーグソース≫

トマト…   2個

ズッキーニ… 1/2本

黄色パプリカ…1/2個

玉ねぎ…   1/4個

にんにく…  1片

オリーブ油… 大さじ1と1/2

塩…     小さじ1

こしょう…  少々

ケチャップ… 大さじ1

ポン酢…   大さじ1/2

みりん…   大さじ1

作り方:

1 高野豆腐を乾燥したままの状態ですりおろし、豆乳に浸しておく。

2 合挽肉に塩、こしょうをし、粘りが出るまでよくこね、玉ねぎ、レンコン、すりおろした高野豆腐、溶き卵を加えて、さらによくこねる。

3 小判型に成形し、油を熱したフライパンで中火で焼く。両面にしっかり焼き色がついたら、酒を加えてフタをし、弱火~中火で5分ほど焼く。

4 <夏野菜ソース> トマトは2~3cm角に切り、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

5 フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱してにんにくを炒め、香りが出てきたら、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎを入れて炒め、トマトを加えて、フタをして弱火で10分ほど加熱する。

6 塩を加え、ケチャップ、ポン酢、みりんを加えて味を整える。 器に盛り、完成🎵

是非お試しください😊

監修

春山真理子(管理栄養士、健康運動指導士、ウォーキングインストラクター、ミス日本コンテスト出場経験あり)

ONE HEART 推薦の声

ONE HEART総合プロデューサー

トレーニングスタジオフェス足利 代表

吉澤 惇

ONE HEARTは心身共に元気になれる場所です。
こんなに明るく元気な空間で健康づくりが出来る場所はありません!!
整体をする施術者、所属トレーナーは地域最高レベルと断言できます。

 

カラダの不調で悩んだらONE HEARTを推薦します。

F.E.S ASHIKAGA 「フェス足利」 | ダイエットボディメイクの専門家集団 栃木県足利市のパーソナルジム

ONE HEART 公認パーソナルトレーナー

児島 綾子

足利を愛する家族のようなスタッフが集まる『ONE HEART』
トレーニングという硬いイメージを崩して、楽しく体づくりができる空間です。

これからたくさんの方とお会い出来るのを楽しみにしています!

 

≪経歴≫ 
足利市のメディカルフィットネススポーツクラブにてトレーナー、インストラクターを4年務め、日本最大手のパーソナルジムにて6年トレーナー経験を積んで来ました。


≪今後の豊富≫
体づくりを通して、みなさんの心の奥底に秘めた目標や自分への期待を引き出し、小さな事でも達成出来た喜びを一緒に分かち合えるパートナーになれればと思っています!

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